パッチワークパフスタッフブログ

竜ヶ岳です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年　お初の雪山です。

竜ヶ岳（りゅうがたけ）1485ｍ　　本栖湖サイト

   この山について詳しく説明して下さっているＨＰがあります。

　ご紹介しておきます。ここ　クリックして下さい。

雪を被った南アルプスが見たくなり、年に何度か行く竜ヶ岳に行ってきました。

天気は上々　雪を被った八ヶ岳が見事、振り向けば雄大な富士山。

登り口から雪、アイゼン・ピッケルで登ります。

地図もお借りしてみました。位置関係わかっていただけましたか？

頂上ではコッヘルで雑炊を作り　豪華な？ランチ。（寒さ厳しくたちまち冷めてしまいますけど…。）

今回も豊かな自然に癒されました。

今週もお仕事頑張れそうです。

アンと一緒に

前回の記事の「東京国際キルトフェスティバル」の記事を誤って消してしまいました～

まだ見てくれてなかった人、残念・・・・

アンと一緒に。。。

ランチです。♪

スタッフが皆揃ってのランチは不可能なので　今回は都合の好いスタッフのみ…。

それも…お店開店中にもかかわらず…。（心優しき先生がお留守番を担当して下さい

ました。感謝）

昨年も押し詰まったころＯＰＥＮしたフランス料理のお店。まだ、ホヤホヤ～～。

パフ姉妹店で委託の商品をいれて下さる方からの紹介。

スタッフの中には既に今回で2度目という人もいて、評判は上々。

パフのお店からで3分くらい、一般住宅のなかにあります。

　　Ｃｈｅｚ　Ｍｏｎｔ－Ｐｉｅｒｒｅ　　シェ・モンピエール

　　静岡市駿河区敷地1-5-27

　　℡　054-236-0255　　完全予約制

　　ランチ　　11：30～14：00

　　デイナー　　17：30～21：00

前菜

まず…ピクルス。レモンの酸味が爽やか～～

可愛い手づくりプチパン、出来たてがおいしい。グラハム粉のパン・ゴマパン

前菜

トマトの中にはイカ・豚足・オリーブ・マスタード、トリフのソースが…。

右の春巻きは　サーモン・モッツァレラチーズ・大葉をとうもろこしの粉で

作った皮で巻いてあります。お花は食用。

魚料理

寒ブリのカルパッチョ。寒ブリの下は雑穀米のサラダ仕立て。

雑穀米のサラダは美味。、あさりのボイルしたものとパプリカが和えてあり

未だかつて食べた事のない食感だったのですが　美味。

肉料理

鶏ムネ肉のコンフィー

野菜はズッキーニ・大根・じゃがいも・人参のピュール・マスタードソース添え。

デザート

アーモンドブラマンジェ　キウィのソース

ティーカップは皆べつべつ～　ウエッジウッド?

紅茶にはローズジャムが…。

　　　　　　　　　　　　　　

　2000円でゆったりと2時間かけたランチは　優雅で贅沢。

たまには　ゆっくりとしたランチも良いものです。

急遽、パフランチ同好会を立ち上げました。？！

次回、美味しいところ見つけたら　ご紹介しますね。

始動～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2009年、始動しました。

昨日、静岡は久しぶりの冷たい雨。

年明けにしては　温かい年頭でしたが、一挙に冷凍庫のような一日になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、パフの教室は一昨日よりスタートし…。生徒のみなさまもすでに、勉強モード。

宿題の作品の布選びなど、先生と相談しながら　熱心にされていました。

また、

通販関連では、パフコレクションの準備がスタートして大忙しです。

　　　　パフコレクションは毎月中旬、お申し込みいただいている皆様に滝下がセレクトした

20種類・最新のプリント布・先染め布をミニカットサイズでお届する会員制システムです。

電話・FAXでご連絡くだされば　説明いたします。お気軽にどうぞ。

（お教室などお持ちの方々に　好評です。）

今月も　素敵な布が入荷しています。どうぞ、ご来店もお待ちしています。

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

２００９年もパッチワークパフをよろしくお願いいたします。

ただいま、パフの店舗にてモンリッキー（手縫い糸）を３０％ＯＦＦセール

開催中です。

みなさまのお越しをお待ちいたしております。

在庫限りにて終了しますのでお早めに！！